Potřebujeme: 1 ks menšího květáku, 50 g strouhaného sýra, 50 g šunky, 1 vejce, na obalení strouhanka dle chuti sůl, dle potřeby olej na smažení
Postup přípravy:
# Květák uvaříme v osolené vodě, vyndáme, necháme okapat a
# nejlépe vidličkou rozmačkáme. Přidáme nadrobno nastrouhaný sýr, najemno
# nasekanou šunku, vejce a trochu strouhanky. Vše důkladně propracujeme.
# Vytvarujeme karbanátky, obalíme ve strouhance a smažíme dozlatova. Podáváme s
# vařeným bramborem a zeleninovým salátem.
#
# Karbanátky dělala dnes má budoucí švagrová a jsou mňam,doporučuji!!...Já je vyzkouším až se vrátí děti z prázdnin!!