potřebujeme: 75g másla, 125g hladké mouky, 60g moučkového cukru, 8 kiwi
příprava: 1 hod.
1. Ještě než začneš vařit, musíš si s velkým předstihem vyndat máslo z ledničky a nechat pořádně změknout.
2. Změklé máslo promíchej v míse s moukou. Mni směs mezi dlaněmi, až ti vznikne hrubý prášek, podobný písku. Říká se mu drobenka.
3. Zapni troubu na 210°C.
4.Oloupej kiwi a nakrájej je na savém papíře na kolečka asi 1 cm silná.
5. Zapékací misku vymaž máslem.
6. Dno posyp tenkou vrsvou cukru.
7. Rozlož do misky kolečka kiwi tak, aby se překrývala.
8. Posyp je zbytkem cukru.
9. Navrch rovnoměrně rozprostři drobeku.
10. Dej péci do rozehřaté trouby asi na 25 minut.